{"id":1413,"date":"2010-11-24T21:28:51","date_gmt":"2010-11-24T20:28:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sentinelx.de\/blog\/?p=1413"},"modified":"2011-10-03T18:51:29","modified_gmt":"2011-10-03T16:51:29","slug":"gesammelte-kochtips","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.sentinelx.de\/blog\/?p=1413","title":{"rendered":"gesammelte kochtips"},"content":{"rendered":"<p>aus der kategorie &#8220;kochen f\u00fcr junggesellen&#8221;:<br \/>\nsch\u00fctte substanz a mit der doppelten menge von substanz b zusammen. <\/p>\n<p>ich habe im &#8220;afrika-laden meines vertrauens&#8221; beim st\u00f6bern eine dose mit p\u00fcrierten mangos gefunden. es war eine ganz sch\u00f6n gro\u00dfe menge anderthalb pfund oder so. aber zusammen mit der doppelten menge joghurt hat sich daraus ein sehr leckeres geschmackserlebnis ergeben. <\/p>\n<p>&#8230; und f\u00fcr mich auch recht interessant: bisher keine allergien.<br \/>\n<!--more--><br \/>\nund dann war da noch eine entdeckung. mein &#8220;rezept&#8221; des schnell hergestellten couscous mit curry hat einen evolutionsschub erfahren.<br \/>\nin das couscous nicht einfach nur currypulver reinmachen, sondern auch noch einen gro\u00dfz\u00fcgigen klecks der feuchten currypaste. als w\u00e4re das nicht <acronym title=\"nat\u00fcrlich ist es das nicht\">genug<\/acronym> kann man als <acronym title=\"denn eigentlich r\u00fchrt man das curry ja mit kokosmilch f\u00fcr h\u00f6heren fettanteil an\">emulgator<\/acronym> noch einen gro\u00dfen l\u00f6ffel erdnussbutter mit dazu geben. ist lecker, macht satt, hat aber eine menge <acronym title=\"lies: fett\">strom<\/acronym>. mag man die erdnussbutter nicht so sehr, gibt auch eine messerspitze <acronym title=\"gibts im kaufland, in der n\u00e4he der chilisaucen\">zitronengras-paste<\/acronym> einen sehr leckeren akzent. <\/p>\n<p>in antizipation des versiegens der th\u00fcringer pfefferbei\u00dfer-vorr\u00e4te entwickle ich wieder mal einen leidensdruck zum kochen leckerer dinge.<br \/>\nverkehrt ist es sicherlich nicht. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>aus der kategorie &#8220;kochen f\u00fcr junggesellen&#8221;: sch\u00fctte substanz a mit der doppelten menge von substanz b zusammen. ich habe im &#8220;afrika-laden meines vertrauens&#8221; beim st\u00f6bern eine dose mit p\u00fcrierten mangos gefunden. es war eine ganz sch\u00f6n gro\u00dfe menge anderthalb pfund oder so. aber zusammen mit der doppelten menge joghurt hat sich daraus ein sehr leckeres &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"http:\/\/www.sentinelx.de\/blog\/?p=1413\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;gesammelte kochtips&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-1413","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.sentinelx.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.sentinelx.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.sentinelx.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sentinelx.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sentinelx.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1413"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.sentinelx.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1413\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.sentinelx.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sentinelx.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sentinelx.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}